Организм человека может нормально функционировать только тогда, когда в него поступают все необходимые питательные вещества. Главными из них, конечно же, являются белки, жиры и углеводы. Их нормальное усвоение зависит от достаточной функции соответствующих пищеварительных ферментов: пепсина и трипсина, липазы, ферментов, расщепляющих углеводные молекулы.

Функции основных пищеварительных ферментов следующие:

1. Пепсин присутствует в желудке и отвечает за расщепление белковых молекул на более короткие цепочки.
2. Трипсин – фермент, который синтезируется в поджелудочной железе и отвечает за расщепление коротких цепочек белков, сложных эфирных соединений.
3. Липаза – главный фермент, осуществляющий расщепление жиров. Она обеспечивает эту функцию вместе с желчью.
4. Амилаза – углеводный фермент, который осуществляет расщепление крахмала до более коротких углеводных молекул.


5. Сахароза, лактаза и мальтаза – ферменты, которые выделяются стенкой тонкой кишки и отвечают за расщепление молекул сахаров.

В пищеварительном тракте присутствует еще огромное количество ферментов, каждый из которых отвечает за расщепление определенных веществ. Но основными являются именно перечисленные ниже: пепсин, трипсин, липаза, мальтаза, лактаза, амилаза, сахараза.

Йод в ногтях и других органах: значение этого микроэлемента в организме

Тело человека состоит из белков, жиров и углеводов – это основные питательные вещества, которые должны поступать с пищей в больших количествах. Без них невозможна жизнь и нормальное функционироваие органов и систем.Многие минералы и микроэлементы должны поступать в органы и ткани в минимальных количествах, но они не менее важны, чем основных питательные вещества. Например, это йод.

В норме йод содержится в щитовидной железе, печени, почках, половых железах. Определяется йод в ногтях и волосах.

Он выполняет следующие основные функции в организме:

• образование йодсодержащих гормонов щитовидной железы;
• циркулируя в крови, йод способствует уничтожению в органах и тканях бактерий, которые обладают низкой стойкостью;
• а при прохождении через щитовидную железу кровь очищается от более стойких бактерий;
• также йод необходим для поддержания нормальных умственных способностей.

Недостаток этого микроэлемента в организме приводит к тяжелым расстройствам. Определение уровня йода в ногтях и волосах позволяет достаточно точно судить о содержании этого микроэлемента в организме.