Хлебная диета израильского диетолога Ольги Раз достаточно эффективная, но голодать вам не придется.

Хлебная диета состоит из двух этапов. На обоих этапах важно достаточное употребление жидкости: 8-10 стаканов в день для женщин и 10-12 для мужчин, это не включает кофе и черный чай. Также на обоих этапах важно принимать по одной таблетке в день поливитаминов и по одной таблетке кальция.

Первый этап хлебной диеты
8-12 кусочков диетического хлеба в день для женщин и 12-16 для мужчин. Каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить на один обычного. На хлеб можно мазать практически все, но очень тонким, практически прозрачным слоем. Можно положить тонкий кусочек рыбы - соленой или из банки, ветчины, - главное, ничего сладкого!

Можно есть любые некрахмалистые овощи в любом виде и в любом количестве! Можно есть 3 яйца в неделю, в любом виде.

Обязательно съедать одну баночку йогурта (200г) в день. 3 раза в неделю - порция мяса или рыбы с овощами, в этот день уменьшить количество хлеба на 3-4 ломтика. Одна порция фруктов в день(одно яблоко, груша, 3 сливы и т.д.), можно иногда заменить ее на диетический десерт. Обязательно есть каждые 3-4 часа, даже если не хочется, не пропускать приемы пищи!

Второй этап диеты
На этом этапе диетический хлеб можно заменять другими продуктами.

Каждые 2 кусочка хлеба можно заменить на стакан вареных бобовых, стакан вареных макаронных изделий, две трети стакана вареных круп - овсянки, гречки, пшенки, риса.
Каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить 1 вареной картофелиной, 1 початком кукурузы. Изредка можно заменять 3-4 ложками хлопьев для завтрака, 1-2 ложками мюсли.
2 ломтика диетического хлеба можно заменить 2 диетическими крекерами. Овощи по-прежнему без ограничений. Фрукты можно увеличить до 3 порций в день. 1 йогурт в день обязательно. Обязательно есть каждые 3-4 часа!

Первый этап продолжается 1-2 недели.
Второй этап - практически всю жизнь.>